Picard met ma table en fête !

A l’approche du réveillon de Noël, me voici comme beaucoup d’entre vous à préparer le repas de fête qui accompagnera les cadeaux apportés par le Père Noël. Habituellement cette semaine là, Mr Fifi et moi sommes en famille vers Clermont-Ferrand et c’est belle-maman qui cuisine avec soin ce festin. Coude cassé oblige, cette année notre réveillon sera parisien et comme d’habitude je ne cuisine que pour le nouvel an et pas pour Noël, il a bien fallu trouver une solution ! Il faut dire aussi que moi en cuisine, ça ne fait pas forcément des étincelles et même si j’essaye de préparer l’entrée, le plat ou le dessert, je ne préfère pas empoisonner Mr Fifi et je feinte alors en allant faire un tour chez Picard.

Pour bien faire, j’ai déjà commencé à goûter les jolies choses que la chaîne de surgelés a créé spécialement pour les fêtes lors de la présentation presse en septembre (oui j’ai goûté la bûche alors que c’était encore l’été ^^) mais également courant décembre à la maison histoire de ne pas avoir de mauvaises surprises et j’ai choisi de vous présenter mes coups de cœurs. Initialement, j’avais fait des photos mais celles de Picard étaient tellement jolies que finalement j’ai utilisé les leurs.

Etoile apéritive

Pour l’apéritif, j’ai goûté ce pain surprise étoilé. Alors comme dans tous les pains surprises, il y a des saveurs que j’ai aimé plus que d’autres, notamment ceux garnis au fois gras et aux morilles mais également ceux à la crème de conté et éclats de figues.

Etoile apéritive, 13,95€

Alliance de foie gras de canard du Sud-Ouest et de figues

J’avoue que j’avais des aprioris concernant le foie gras surgelés mais quand j’ai goûté celui-ci, j’ai complètement craqué, il est délicieux !

Alliance de foie gras de canard du Sud-Ouest et de figues, 16.95 € les 240g

Pour accompagner le foie gras, on peut aussi acheter des petits pains, il m’arrive d’en acheter de temps en temps et cela me permet de changer de mon habituelle baguette.

Noix de Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc et Ecrasée de pomme de terre vitelotte

En plat principal, je pense faire des Saint Jacques juste snackées, j’adore ça!!! Accompagnées d’une purée de pomme de terre vitelotte et peut-être avec une petite sauce aux Saint Jacques et Champagne ou une sauce beurre blanc au Noilly-Prat.

Noix de Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc France, 20,90 € les 400g

Ecrasée de pomme de terre vitelotte, 4,50 € les 450g

En accompagnement, j’ai également repéré une poêlée aux marrons, pommes et figues qui serait parfaite pour un autre repas avec de la viande.

Pour le dessert par contre difficile de faire un choix tellement j’ai goûté de bonnes choses.

Parmi les desserts que j’ai choisis, il n’y a que du chocolat, mon péché mignon. Si vous préférez les pâtisseries non glacées, vous pouvez choisir la boule chocolat caramel où se cache sous son nappage une mousse au chocolat noir, un biscuit à la noisette et un croustillant aux amandes. Pour des jolies portions individuelles, les igloos glacés vanille chocolat seront parfaits mais mon coup de coeur va au final sans conteste pour la bûche glacée au chocolat. Celle-ci est non seulement belle visuellement mais aussi délicieuse avec sa meringue au cacao, crème glacée au chocolat noir, crème au caramel et chocolat, biscuit, copeaux… un vrai régal.

Boule chocolat-caramel, 14,50 € les 650g.

2 igloos glacés vanille-chocolat, 3,50€ les 220ml

Bûche chocolat, 13€ les 800 ml

Et vous alors, ça donne quoi les repas de fêtes ? une dinde traditionnelle?

Je reviens, je vais chez Picard.